红(Hong)酒(Jiu)放(Fang)了(Liao)十(Shi)几(Ji)年(Nian)的(De)情(Qing)况(Kuang)下(Xia)是(Shi)否(Fou)还(Huan)能(Neng)喝(He)取(Qu)决(Jue)于(Yu)多(Duo)个(Ge)因(Yin)素(Su)，(?)包(Bao)括(Kuo)葡(Pu)萄(Tao)酒(Jiu)的(De)品(Pin)种(Zhong)、(?)产(Chan)区(Qu)、(?)酿(Niang)造(Zao)风(Feng)格(Ge)、(?)存(Cun)储(Chu)条(Tiao)件(Jian)以(Yi)及(Ji)您(Nin)的(De)个(Ge)人(Ren)口(Kou)味(Wei)偏(Pian)好(Hao)。(?)...

适(Shi)合(He)陈(Chen)年(Nian)的(De)红(Hong)酒(Jiu)通(Tong)常(Chang)具(Ju)备(Bei)一(Yi)些(Xie)特(Te)定(Ding)的(De)特(Te)征(Zheng)，(?)包(Bao)括(Kuo)高(Gao)酸(Suan)度(Du)、(?)高(Gao)单(Dan)宁(Ning)含(Han)量(Liang)和(He)复(Fu)杂(Za)的(De)风(Feng)味(Wei)。(?)以(Yi)下(Xia)是(Shi)适(Shi)合(He)陈(Chen)年(Nian)的(De)红(Hong)酒(Jiu)的(De)一(Yi)些(Xie)特(Te)点(Dian)...

红(Hong)酒(Jiu)的(De)苦(Ku)涩(Se)味(Wei)主(Zhu)要(Yao)来(Lai)自(Zi)葡(Pu)萄(Tao)酒(Jiu)中(Zhong)的(De)单(Dan)宁(Ning)(tannins)。(?)单(Dan)宁(Ning)是(Shi)一(Yi)类(Lei)存(Cun)在(Zai)于(Yu)葡(Pu)萄(Tao)皮(Pi)、(?)葡(Pu)萄(Tao)籽(Zi)、(?)橡(Xiang)木(Mu)桶(Tong)中(Zhong)的(De)多(Duo)酚(Fen)类(Lei)化(Hua)合(He)物(Wu)，(?)它(Ta)们(Men)具(Ju)有(You)收(Shou)敛(Lian)性(Xing)和(He)苦(Ku)涩(Se)的(De)特(Te)点(Dian)。(?)...

红(Hong)酒(Jiu)在(Zai)瓶(Ping)中(Zhong)产(Chan)生(Sheng)沉(Chen)淀(Dian)物(Wu)(通(Tong)常(Chang)是(Shi)有(You)机(Ji)物(Wu)和(He)酒(Jiu)渣(Zha))并(Bing)形(Xing)成(Cheng)沉(Chen)积(Ji)，(?)是(Shi)由(You)于(Yu)酒(Jiu)中(Zhong)的(De)一(Yi)些(Xie)化(Hua)学(Xue)和(He)生(Sheng)物(Wu)过(Guo)程(Cheng)。(?)这(Zhe)个(Ge)现(Xian)象(Xiang)通(Tong)常(Chang)被(Bei)称(Cheng)为(Wei)"挂(Gua)壁(Bi)"或(Huo)"沉(Chen)淀(Dian)"。(?)...

葡(Pu)萄(Tao)酒(Jiu)何(He)时(Shi)算(Suan)是(Shi)“(?)陈(Chen)年(Nian)”(?)取(Qu)决(Jue)于(Yu)多(Duo)个(Ge)因(Yin)素(Su)，(?)包(Bao)括(Kuo)葡(Pu)萄(Tao)酒(Jiu)的(De)类(Lei)型(Xing)、(?)品(Pin)种(Zhong)、(?)产(Chan)地(Di)、(?)酿(Niang)造(Zao)风(Feng)格(Ge)以(Yi)及(Ji)储(Chu)存(Cun)条(Tiao)件(Jian)。(?)一(Yi)般(Ban)来(Lai)说(Shuo)，(?)陈(Chen)年(Nian)葡(Pu)萄(Tao)酒(Jiu)是(Shi)指(Zhi)已(Yi)经(Jing)储(Chu)存(Cun)了(Liao)相(Xiang)当(Dang)长(Chang)时(Shi)间(Jian)的(De)葡(Pu)萄(Tao)酒(Jiu)，(?)以(Yi)使(Shi)其(Qi)风(Feng)味(Wei)和(He)质(Zhi)地(Di)得(De)到(Dao)进(Jin)一(Yi)步(Bu)发(Fa)展(Zhan)和(He)改(Gai)善(Shan)。(?)...